Links und Informationen

Internationaler Austausch Für den Austausch und das Erlernen von neuen Techniken , Produktionsmethoden und Produkten. Es wird für Sie eine wertvolle Erfahrung sein , in einer ausländischen Bäckerei zu arbeiten.

Werkstätten

Unsere modernen Werkstätten Die Stadt Münster als Schulträger unseres Berufskolleg’s hat die Backstube und den Übungsraum für Verkauf und Beratung den heutigen Erfordernissen der Berufsausbildung der Bildungsgänge dieser Abteilung ausgebaut.

Mitarbeit in Gremien

An dieser Stelle möchten wir auf die gute Zusammenarbeit der Kollegen und Kolleginnen des Adolph-Kolping-Berufskollegs und der beteiligten Konditoren-Innung Münsterland sowie der Bäcker-Gilde Münster hinweisen. Eine Zusammenarbeit, die durch besondere

Ausbildungspartner

Beteiligte Ausbildungspartner und Gremien Wer ist an der Ausbildung beteiligt? Mehr als 150 junge Leute befinden sich augenblicklich in einem Ausbildungsverhältnis zum Bäcker, zum Konditor oder zur Fachverkäuferin und besuchen

Wir über uns

Wir sind ein Team von 10 Lehrern/Lehrerinnen, die gerne mit jungen Auszubildenden arbeiten. Wir sehen in der Berufsausbildung eine der wichtigsten, zentralsten Erfahrungen im Leben der Schüler. Arbeit ist und
Projekte

Projekte

Abgeschlossen wird der schulische Teil der Ausbildung durch eine im dritten Ausbildungsjahr zu leistende Projektarbeit im Lernfeld „Druckprodukte planen und realisieren“. Hier soll nicht nur Fachkompetenz eingebracht werden, sondern im
Berufsschulunterricht

Berufsschulunterricht

Die Ausbildung findet im Blockunterricht statt und erstreckt sich im Regelfall über drei Jahre. Grundlage der schulischen Ausbildung ist der Rahmenlehrplan. Danach erfordert die Zielsetzung der Berufsausbildung es, den Unterricht

Berufsschulunterricht

Der Unterricht ist generell lernfeldorientiert aufgebaut. Die Lernfelder, des für die Berufsschule maßgebenden Lehrplans, beschreiben thematische Einheiten, die sich an konkreten beruflichen Aufgabenstellungen und Handlungsabläufen orientieren. Einzelne Lernfelder werden hierbei
Berufsschulunterricht

Berufsschulunterricht

Der Unterricht ist generell lernfeldorientiert aufgebaut. Die Lernfelder, des für die Berufsschule maßgebenden Lehrplans, beschreiben thematische Einheiten, die sich an konkreten beruflichen Aufgabenstellungen und Handlungsabläufen orientieren. Einzelne Lernfelder werden hierbei